ホタテは生きたまま、３℃～４℃の冷たい海水に詰めた袋に入れ、海水温度を上げないように大量の氷を入れ、さらに冷・蓄冷材を入れた発泡容器で発送しております。
ご家庭に到着後、袋に入った状態で、しばらく外気にさらしていただくと、水温が上がり、再びホタテは活動します。
品質管理を徹底的に考えた発送をしておりますので、どうぞご安心くださいね。
ご家庭に到着後、袋に入った状態で、しばらく外気にさらしていただくと、水温が上がり、再びホタテは活動します。
品質管理を徹底的に考えた発送をしておりますので、どうぞご安心くださいね。
保存のポイント！
- お早めにお召し上がりください。
- 生ものですので、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。
- ご到着後、すぐに食べきれない場合は、冷凍保存をおすすめ。
- 一度に全部食べきれない場合は、殻からはずし、袋に個分けにして冷凍での保存をお勧めします。保存期間は大体4週間くらいを目安にお召し上がり下さい。
