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業務用ホタテ+アワビのご注文を承っております

昨今、回転寿司ブームといわれています。
確かに、市場のセリ札のある業者が回転寿司を経営し、魚市場から直接仕入れてきたネタを使うなど、コストと品質を両立させた店舗が、非常に台頭してきています。
多くの飲食店様におかれましても、経営における一番のポイントは、「良いものを安く、それをどこから手に入れるのか?」ということだろうと思います。
その悩みに、弊社がお答えいたします。
このサイトをご覧いただければご理解いただけると思いますが、弊社のホタテは、 極めてリーズナブルな価格で、高品質なホタテを、通年安定してお届けすることが出来ます。

弊社のご提供するホタテの特徴

通年安定した出荷が可能
弊社の位置する北海道瀬棚町は、海温が年間通じて低いため、 季節を問わず安定した出荷が可能です。他の地域で採れるホタテとは、まずここが大きく違います。
海流が早く、身が締まっている
瀬棚町の海は、潮の流れが非常に早いため、ホタテの身の締まりが非常に良く、食感・歯ごたえが他の地域で採れるホタテとは違います。
貝ヘラを使えば、あっという間にさばけて、作業効率がアップ
弊社でご提供しているムキベラは、柄(へらを持つ部分)が長くなっており、 非常にホタテを剥き易くなっています。 そのため、アルバイトや素人でも、あっという間に、しかも、貝ガラに取り損ねたホタテが付着するという歩留まりの低下もありません。 作業効率の向上にもつながります。
小口発送にも対応
弊社では商品者向け通信販売を行っているため、たとえ遠隔地の小さな居酒屋さんでも、対応可能な体制を整えております。お気軽にお問い合せください。

少量でもお気軽にお問い合わせください。

価格は数量・サイズ等により変動します。お見積もりはお気軽にお問い合わせください。

ここをご覧になり、ぜひ採用してみたい、サンプルが欲しい、というお客様は、是非お問い合わせください。 今現在、かなりの方が当サイトをきっかけとして、お取り引きをいただいております。 また、ホタテとセット販売しておりますアワビもご好評をいただいておりますので、こちらもぜひお試しください。

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ヤマヨのホタテが美味しいヒミツとは?

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店主の斉藤正人です!
斉藤正人

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〒049-4827
北海道久遠郡せたな町瀬棚区共和283-4
TEL
0137-87-2088
(平日AM9:00~PM4:30)
FAX
0137-87-2089
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